lunes, 15 de junio de 2015

Segunda edición?

And suddenly i've started waiting again...

Palmaditas en la espalda, abrazos, besos y miradas.

El vacío de la tibia soledad acompañada. Linger for your kisses, oh my love, my love.

El placer culpable de sentirse a milímetros del abismo, la adrenalina el miedo y la fascinación de ver la creación del desastre. Yo te di vida y puedo quitártela?...

Las increíbles aventuras de la maga comienzan siempre con un cigarrillo y una canción, la de hoy es para bailar de la mano con ese beautiful disaster que amas con frenesí.

El día que me quieras.

La receta? Bombones de menta, bajo la luna con poesía enamorada. De quien?
De tu más querido amigo, el que conoce tus ritmos y las olas de tu temperamento.

Furioso como tormentas y dulce como los bombones, Baudelaire.

sábado, 6 de junio de 2015

Cómo afeitarse el bigote falso, parte 1

Nada es lo que parece y nadie es lo que parece.

No tengo problema con eso.

Los videojuegos, entre muchas otras cosas, enseñan que las armas mas poderosas no siempre son las mas intrincadas, o a veces si.

Nadie puede opinar, rescatar o juzgar hasta que no lo prueba. Lo mismo pasa con la gente.

Todos mentimos, engañamos y robamos, por los motivos que quieran, tampoco me importan.

Pero no entremos en maricadas humanistas de ser auténticos. Hey. relájate! Si nada es lo que parece podemos divertirnos un poco con el rol, no?

Respira más liviano, en esta mesa todos somos artistas del disfraz.

Eso si, sin creerse por un segundo, la autoridad para juzgar los otros trajes.

Y por favor, ser claro con las horas de llegada, una cosa es mentir y otra ilusionar.

viernes, 5 de junio de 2015

Todos somos artistas si hay buen teatro.

La niña se enamora del cuentero.

La niña lo llena de besos, de risas, de caramelos.

Enreda los dedos en el cabello ensortijado mientras escucha las historias.

Trampa de besos dulces, de pelo enmarañado, de olor a Soflán y ojos de luna.

La niña tiene miedo pero no es por eso que llena el vacío.

Es el Vacío el que la va llenando.

La niña lo sigue besando. Mañana será otro día.

Cuéntame tus penas jilguero, mientras me clavas las garras en el alma.

jueves, 4 de junio de 2015

Ad memoriam de zancudum

Es preocupante que te caiga un zancudo muerto al lado?... o sea, que se muera aplastado... pero así? infartado?
Que curioso, se habrá muerto de soledad? de susto? o se habrá deprimido. Si yo fuera zancudo, tendría frenesí de sangre ajena hasta el último segundo, no andaría por ahí esperando un defecto cardíaco.
Si cabe algo de tristeza en un organismo tan pequeño. me preocupa. Porque si el ser más fastidioso que haya conocido se rinde, que nos espera a nosotros? Que somos menos que un parásito.
So. let´s get drunk in our own tears.
Y salud por el Zancudo, ahora tiene nombre propio y tumba. Claudio Matasanos reside para siempre en el cactus de mi hermano.

Celebremos mientras podamos parásitos amigos!


CARNE EN SALSA DE VINO TINTO

Ingredientes 
225g de champignones, fileteados50g de manteca30g de jamón crudo, cortado1kg de carne sin hueso, cortada en cubos, tipo ternera2 cucharadas de harina2 dientes de ajo, picados1 cucharada de extracto doble de tomates1 1/4 taza de vino tinto1 1/2 taza de caldo de carne1 cucharada de azúcar1/4 cucharadita de sal1/2 cucharadita de tomillo1 hoja de laurel100g de cebolla blanca, cortada en rodajas

Preparación
Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 3horas  ›  Listo en:3horas25mins 
  1. En una cacerola grande, derretir la manteca y saltear los champiñones hasta que estén tiernos. Reservar.
  2. En una plancha para bifes, cocinar las fetas de jamón crudo hasta que estén crocantes. Reservar.
  3. En una cacerola grande, mezclar la harina con el extracto de tomate, el vino y los condimentos. Cocinar unos segundos y agregar los cubos de carne. Cocinar a fuego lento 2 horas, revolviendo de vez en cuando.
  4. Incorporar la cebolla, los champiñones y el jamón crocante cortado en trozos. Cocinar 1 hora más y agregar un poco más de vino si fuera necesario.