¿Solo amigos?..

En que momento la charla matutina en Facebook, entre broma, chanza y recomendaciones musicales o en su defecto enviándose mutuamente los avances en algún trabajo, se torna medio romanticona o repleta de leves indirectasos sentimentales y respuestas en doble sentido. Bueno, así de despistada soy y una charla de "amigos" se me convirtió sin darme cuenta en un enredo extraño, sin darme cuenta lo que para mi a un principio era camaradería, se fue tornando como una complicidad intima.

Entonces, podemos considerarlo como algo híbrido ¿cierto? por eso les traigo una deliciosa salsa agridulce típica de la cocina asiática ( mejor dicho: la salsita que viene con el arroz chino que pedimos a domicilio, !sí! la rojita)

Lección aprendida: hay que saber en que momento colocar barreras.

Salsa Agridulce

* El zumo de 2 naranjas.

* 1 cucharada grande de Salsa de Tomate.

*Azúcar al gusto.

*Una cucharadita de maizena ( ya disuelta en un cuarto de taza de agua)

Colocamos a reducir el zumo de las naranjas con el azúcar,puedes ir probando que tan dulce quieres que quede. El objetivo es que se caramelize ( un poco, no dejes que se evapore tato), cuando ya este hirviendo y con burbujas gigantes; agregamos la cucharada de salsa de tomate y !voila! si la sientes muy liquida y la quieres más espesa, aplicale al mismo tiempo de la cucharada de la salsa de tomate, la maizena ya disuelta. Déjala enfriar y listo, puedes aplicarla a ensaladas, arroces y demás. 

Aprovechemos la fiebre...

Los ex son una piedra en los tacones divinos que acabas de comprar. Saca esa piedra de tu vista lo más rápido posible y sigue la fiesta, sino vas a terminar magullada por pendeja.

Tuve un novio que era divino, soñado, así super cortés alto y hermoso. Un hermano de una amiga que siempre fue el chayanne del pueblo, así que fue espectacular que el tipo me diera la hora.

El problema era el colgandejo de la ex, que lo había pateado inmisericordemente de su vida y lo había dejado con todas las ganas del mundo.

El tipo me adoraba, pero cuando volvió la ex, el tipo se puso una borrachera épica. Ahí, ni yo, ni ninguna de sus mosas lo pudo controlar cuando le pidió matrimonio.

Lección aprendida: "Los ex son como los cigarrillos: sabemos que son malos para la salud, pero borrachas, se nos antojan"

Receta para hoy: Cocktail Nalga Alegre

1 onza de aguardiente 
1 onza de vino tinto 
2 onzas de refresco orange crush 
hielo al gusto 
Tómalo y párate rápido y en 5 minutos estás borracho 

y apaga el celular, por amor de Dios!!!!!

El primer día

Hay cosas que entre libros y libras se pueden solucionar.

Para el despecho, nada mejor que un postre y un melado.

No tengo nada en contra de las dietas balanceadas, pero mi lado dulce se pone más alegre cuando estoy triste, hasta el flan me sale mas esponjoso. La tristeza hace que le tome el gusto al baño maría, a esperar que las fresas se melen, a saborear sin esperar a que se enfríe.

Extrañamente cuando estoy triste, hago feliz a quienes me rodean.

Karen estudió gastronomía, siempre me dice cosas amables sobre la comida y sobre los efectos de ella en la cura de vapores sentimentaloides.

Así como existen sabores que te recuerdan los momentos felices de tu relación, hay sabores que te remiten a la dulzura infinita de tu independencia.

Para hoy,  esponjado de fresas.

Les dejo la receta por si se animan ;)

Ingredientes:

5 Huevos

400 gramos de Leche condensada

1 libra de Fresas

1 sobre de Gelatina sin Sabor

1 cucharada de Jugo de limón

Preparación:

Lavar muy bien las fresas y quitarles las hojas. Ponerlas en la licuadora con un poco de agua. Licuar muy bien y pasar por un colador y reservar. Limpiar bien la licuadora.

Separar las yemas de las claras.

Vaciar en la licuadora la leche condensada. Adicionar una yema y licuar a velocidad media durante 15 segundos. Adicionar la siguiente yema y volver a licuar. Repetir hasta incorporar todas las yemas.

Adicionar el jugo de limón y el jugo de las fresas. Licuar hasta obtener una crema homogénea. Vaciar en un bol.

Disolver la gelatina en un recipiente con 2 cucharadas de agua caliente. Añadir a la mezcla anterior, revolviendo muy bien.

Batir las claras a punto de nieve y adicionar a la mezcla anterior.

Vaciar todo en un molde engrasado. Llevar al refrigerador y esperar a que cuaje (4 horas).

Desmoldar y servir. Conservar refrigerado.

Además te puedes servir una copita de buen vino rosado frío... espanta los demonios de la remembranza y trae a tus amigos más queridos a la mesa. 

Comienzos

En la vida tenemos a nuestro archienemigo, a nuestro heroe y a nuestra secuaz. Por esta razón nace en una madrugada de Diciembre este Blog llamado "Entre libros y otro demonios" al lado de mi fiel secuaz Maga de desventuras, surge la idea de narrar estas vivencias personales que parecen sacadas del ultimo Best Seller. Porque ademas amamos las historias, porque no podemos evitar gritarle al mundo lo que sentimos en ciertos momentos y !aquí estamos!  tertuliando esta noche por desamores, tal vez mañana estaremos discutiendo sobre las calificaciones de algunas materias o simplemente hablando de lo hermoso que es encontrar ese libro, esa película en el momento preciso para iluminar nuestro bloqueo sentipensante matutino.

Terapia de Grupo

A mi Karen me dice, que el amor vale la pena.

Y en facebook se queda calladita mientras me quejo como puberta histérica de mi despecho.

Porque es que ese infeliz me las paga.

Y me escucha y ni se queja cuando le cuento de mis mosos, porque a mi el amor me vale mierda.

Es más me los patrocina.... ella es una divina.

Si facebook hablara, jajajajajajja ya los mosos que hubiese perdido.

Y en terapia me saca una preciosista conclusión que le comparto al que lea este mantra:

"YO ME MEREZCO MÁS QUE SUS DESPRECIOS".